LittleSmall & yoyo的日常逃出 ~리틀스몰 & 요요의 일상탈출~

店名：檀島香港茶餐廳 (檀島咖啡店)

地址：台中市西屯區台灣大道三段301號B1 (新光三越B1)

電話：04-36099033

檀島香港茶餐廳與添好運、點點心一樣來自香港，在2017年12月23日終於在台中新光三越開幕了，

當時就有想來吃吃看，但是新店總是人潮過於洶湧，所以還是先等大家冷靜一下再來吃好了~

是說這幾間港式茶餐廳的人氣也真是妙，

大遠百的添好運當初開幕的時候可是大排長龍，現在就算是用餐時間也不見得需要排隊了，

新光三越的點點心也是，在檀島咖啡店開幕之後，只有尖峰時間才需要排隊，其他時間都是隨時有位子~

已經開幕三個月的檀島咖啡店，現在人氣還是非常高的，

星期五的晚上七點去，大概還是需要排個半小時，甚至連吃完結帳都需要排隊 Orz

檀島咖啡店呈現半開放式的餐廳，所以大家都趁著排隊的時候看看裡面的人吃什麼，

座位不算太少，翻桌率也蠻高的，所以就算看到隊伍已經繞著店一圈，還是可以勇敢地排隊下去~

趁著排隊的時候可以了解一下檀島的歷史和招牌，為等一下點菜做個參考，

當然也要研究一下菜單，算是品項還蠻多樣化的，讓人有點選擇困難 XD

終於輪到我們入內用餐，服務人員簡單做了一下平板的教學，並且告知蛋塔跟波蘿包的數量限制，就讓我們自己操作，

自己慢慢用平板點餐也還不錯，反正一送出之後，他們就會收到，並把單子送過來了~

首先上菜的是小點類，沒想到類似甜點的會在一開始就上，這樣高熱量一下去會不會就飽了啊 Orz

檀島極品蛋塔，35元，

其實蛋塔一次點一組三個是比較划算，但是我們只有兩個人，而且只想嘗個味道而已，

檀島的蛋塔標榜有192層酥皮，直徑7.5公分，高3.5公分，內餡有80公克，但我們也沒有真的去量就是了，

蛋塔不會很甜，而且中間口感很軟，就像布丁一樣~

檀島波蘿油，50元，

脆皮波蘿包比較便宜，但是沒有中間的牛油，完全就會失去靈魂，

因為波蘿油就是要有滿滿的牛油，才會濃醇香啊~

而且波蘿油的分量還算是蠻大的，加上中間厚厚的牛油，真的是有點熱量爆表啊 Orz

而且外皮真的是十分香酥，吃的時候一直不停地掉屑屑，難怪每個人都是吃到滿桌都是 XD

緊接著是飲品，熱愛奶茶的我們，一定要來一杯凍絲襪奶茶，90元，

平常飲料都喝去冰的我們，在港式茶餐廳就要正常冰了，不要更動他們的黃金比例才是正確的味道~

濃厚的茶味，還具有解膩的效果，一定要來一杯~

接著，就開始上鹹食了~

到香港必吃的食物之一就是粥，所以我們每次必點的就是皮蛋瘦肉粥，110元，

米一定要細到看不到才叫粥，這真的只有港式的餐廳才做得到，

檀島的粥分量還蠻多的，裡面的皮蛋也夠，

只不過是比較有薑味，有些人可能比較不愛，但我個人十分可以接受~

腸粉也是必點之一，街頭激爆腸粉，90元

一上餐就覺得整個視覺不同凡響，花生醬和醬油膏交錯淋上，配色十分搶眼，

中間雖然沒有餡料，但是醬汁配上腸粉，味道真的非常好，下次我應該還會再點~

最後是干炒牛河，185元，

看到整盤都呈現均勻的咖啡色，就知道河粉都完全吸收了醬汁，

可以說是非常入味，但是口味也比較重，平常吃比較清淡的人可能會覺得太鹹，

不過我還蠻愛他的醬汁味道，讓牛肉片有一種燒烤的味道~

因為yo的食量真的太小，所以每一道我應該都吃了一半以上，

加上我們錯估份量，如果用添好運的份量來說，點這幾道絕對是吃得完的，

但檀島的分量真的都在預期之上，所以就只好打包一部份回去啦~

就算隔夜老媽用電鍋蒸過，還是覺得街頭激爆腸粉和干炒牛河的味道很不錯，

改天有機會，等到不用再大排長龍的時候，可以帶爸媽來吃吃~