[首圖] 舌尖上的俄羅斯_文字(logo)small.jpg

這次接到華友旅行的邀約,要我「鑑往知來」一下,

回顧之前參加過的行程,展望未來想參加的行程,

因為跟過兩次華友旅行的行程,真的覺得品質還不錯,便欣然答應了~

 

第一次跟華友是去俄羅斯,第二次是荷比盧,

大概也因為俄羅斯是第一次去歐洲,印象到現在還非常深刻,

其中,最反轉的應該就屬俄羅斯的美食了吧~

 

原本就對俄羅斯的料理很不熟悉,

加上又聽聞朋友的朋友跟團去俄羅斯的經驗,在吃的這方面印象非常的不好,

幾乎是照三餐餵食紅蘿蔔,甚至還有生的紅蘿蔔絲,簡直把人當兔子養了 XD

其實我對於俄羅斯的團不是很有信心,但好在俄羅斯的美景還是把我給吸引過去,

想說為了美麗的景緻,吃的差一點就忍吧~

 

但實際跟華友旅行走了一趟俄羅斯之旅之後,

不但沒有不合胃口的狀況,而且餐食變化也還蠻豐富的,彷彿在蘇聯國家走了一遭,

其中更不乏裝潢有特色的餐廳,好吃又好拍照,

加上俄羅斯人食量都蠻大的,所以每一餐的分量很都充足,完全不用怕吃不飽~

現在,就讓我把其中比較推薦的幾間餐廳介紹給大家~

 

★俄式牧場風餐廳~ Shinok Restaurant(Ресторан Шинок)

01.俄式牧場風餐廳-Shinok Restaurant(logo)small.jpg

從進門開始的裝潢就很吸引眼球,

掛滿各式蔬果香料的吧檯到民族風格的座位都是拍照的好背景,

沒想到居然還有一座小牧場直接搬進了餐廳的玻璃屋內,不但有牛有羊,還有孔雀和雉雞,

看到這些可愛動物,城市鄉巴佬都沒辦法好好專心吃飯了呢 XD

 

★中亞風情烏茲別克餐廳~ Chaihana Injir(Чайхана Инжир)

02.中亞風情烏茲別克餐廳-Chaihana Injir(logo)small.jpg

中亞是一個我還不太敢涉足的區域,不過中亞料理道還是挺令人好奇的,

餐廳內中亞風格的裝潢還蠻有味道的,

餐點更有各種羊肉料理,羊肉湯清爽好喝,

羊肉串鮮嫩多汁,而且分量還不少~

 

★烏克蘭餐廳~ Taras Bulba酒館(Корчма Тарас Бульба на Пятницкой)

03.烏克蘭餐廳-Taras Bulba酒館(logo)small.jpg

從餐廳內的布置到服務人員都是滿滿的烏克蘭傳統風格,

主菜中的基輔炸雞更是代表性飲食,

中空的雞肉丸子,一切開就會流出滿滿的湯汁,口味好又很新奇,份量也很充足~

 

★蘇茲達里克里姆林宮烤魚料理~ Trapeznaya餐廳 (Трапезная)

04.蘇茲達里克里姆林宮烤魚料理-Trapeznaya餐廳(logo)small.jpg

餐廳位於克里姆林宮內,擁有300年以上的悠久歷史,

雖然看起來樸素,但是陶盤烤魚可是讓團員們都讚不絕口的,

白醬烤魚搭配馬鈴薯,鮮嫩多汁,再搭配當地特產的蜂蜜酒,別有一番滋味~

 

★鄉村家庭俄式料理~ 茱莉亞餐廳

05.鄉村家庭俄式料理-茱莉亞餐廳(logo)small.jpg

一間看似普通的民家餐廳,裡面用了大量的俄羅斯傳統花布來布置,

喜歡的話也可以將這些花布或是其他俄羅斯傳統工藝品買回家~

這間餐廳的料理十分家常,但最讓我驚豔的就是茱莉亞特製的果醬,

甜甜的又不會死甜,還帶有香氣,要不是顧及還有團員,我早就直接拿湯匙挖來吃了 XD

餐後甜點蘋果餡麵包也完全是我的菜~

這間餐廳最特別之處,在於飯後的Bonus,主人家的兒子女兒,男的帥女的美,

吃飽飯後和他們一起拍照留念開個小型粉絲見面會,每個團員都樂得開心~

 

★俄羅斯伏特加酒風味晚宴~ Traktir Restaurant(Трактир)

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愛喝酒的人到俄羅斯一定要嚐嚐強勁的伏特加,

但我們還是吃吃搭配紅魚子醬的俄羅斯煎餅就好 Orz

這間餐廳特別的不在餐點,而是在餐廳配合的傳統表演,

不但有俄羅斯風情,還能一起互動,非常有趣~

 

★斯特羅加諾夫公爵~ Russian Empire餐廳

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公爵的宮殿果然就是美輪美奐,不同的廳室有著不同的裝潢,

是一間可以拍出網美照的美麗餐廳~

前菜的餃子對歐洲人或許不稀奇,但是對亞洲人倒是特別,是兔肉~

主菜的鮭魚捲也是團員們很喜歡的一道料理~

 

★普丁生日宴餐廳~ Podvorye餐廳(Подворье)

08.普丁生日宴餐廳-Podvorye餐廳(logo)small.jpg

旅遊中安排名人加持過的餐廳也是不可或缺的,

俄羅斯總統普丁曾在這間木造的餐廳舉辦過生日宴,當然也要來看看~

這間也有傳統歌唱的表演,還可以一起演奏樂器,互動起來也還蠻有趣熱鬧的~

 

★亞美尼亞風味料理~ kilikia Café(Кафе армянской кухни Киликия)

09.亞美尼亞風味料理-kilikia Cafe(logo)small.jpg

又是一間蘇聯國家的風味料理,與其他餐廳有著不同的風格,

主餐的奶油醬煎魚有著濃郁的奶香,喜歡白醬的朋友絕對不能錯過~

跟包子一樣大的餃子也是非常有特色,第一次體驗覺得非常新奇,只是份量太大都吃不下了 XD

 

★耗資15億台幣奢華餐廳~ 杜蘭朵餐廳(Турандот)

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最後也是最推薦的就是有著奢華宮殿風的杜蘭朵餐廳,

耗資15億台幣,耗時六年半建造,號稱是全球造價最貴的餐廳。具有文藝復興到新古典主義時期的建築風格~

藍天白雲的圓頂上有著鍍金的花紋,中心的吊燈則由是聖彼德堡的鐵礦石鍍金和水晶所製成~

不只裝潢富麗堂皇,餐點也是每一道都精緻好吃,

尤其主餐的烤羊排,肉質軟嫩,讓yo到現在依舊念念不忘,可以說是羊肉料理中的極品~

杜蘭朵餐廳不只可以滿足網美們拍照打卡的慾望,也可以滿足老饕的胃口,是一間非常值得一去的餐廳~

 

★世界最佳前50名餐廳~ 白兔餐廳(White Rabbit)

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近年來,華友旅行也將新的知名餐廳加入了行程中,

白兔餐廳可是當今俄羅斯最火紅的餐廳之一,連續五年入榜「世界最佳50大餐廳」,

從2015年的第23名,到2018年進入上位圈到第15名,今年2019年更是到了第13名~

這間餐廳位於Smolenskiy商場的16樓,有著一面超大的扇形玻璃窗,

雖然我沒有吃過他們的餐點,但是整個餐廳的環境就夠吸引人了~

 

看完這篇文章,是否覺得食指大動呢?

我可是一邊寫一邊回味當時的滋味,要再吃到這些料理可是非常不容易啊~

非常推薦大家可以去俄羅斯吃吃我們平常吃不到的異國料理~

如果對華友旅行的俄羅斯行程有興趣的話,也歡迎參考我之前的旅行後記,每個地點都有詳細記錄喔~

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