店名:名粵軒港式飲茶餐廳
地址:台中市西屯區國安一路168號2F (米平方2F)
電話:04-24621333
名粵軒於2016年開幕,算是在米平方商場開幕初期就進駐的一間餐廳,但我們到現在才第一次去用餐~
標榜由「世界廚神」陳偉強師傅領軍的頂尖團隊所料理的粵菜,口味應該值得期待~
名粵軒位於米平方的2樓邊間,招牌並不算是特別顯眼,
反正米平方構造簡單,上了2樓走到底就可以看到了,
推門進去之後,就會有服務人員帶位~
名粵軒的座位主要以圓桌為主,我們只有4個人也是將我們帶到圓桌,
今天雖然是假日中午,但是用餐的人似乎沒有預期的多,大概還有一半的空位~
座位的旁邊則是吧檯區~
菜單的部分分為兩種,一種是我們常見的港式小點,畫好數量給服務人員即可,
另一種則是單價比較高,份量也比較多的粵菜,需要的話則是向服務人員點餐~
首先上桌的是香港奶茶,78元
非常吸睛的使用燈泡造型的杯子,但是沒裝滿感覺視覺上又扣了一些分數,
不過幸好味道是十分OK的,濃厚的茶味正是港式奶茶的味道~
接著是招待的小菜,
不太確定是什麼的醃漬物,有點像蘿蔔,又有一點像甜菜,
總之帶點微辣,還算是蠻清脆爽口的~
再來是香煎蘿蔔糕,108元
來港式飲茶就要吃蘿蔔糕,雖然不能說是太特別,但是每一間的口味卻都略有不同~
名粵軒的蘿蔔糕本身就有點鹹度,不沾醬油也可以~
接著是招牌瑤柱菠菜豆腐,288元
因為老爸指名要有一點蔬菜,所以我們就選了菇類的料理,
不要以為只是滿滿的香菇,撥開底下是一片片菠菜豆腐,
豆腐吃起來有點像是黃金豆腐,口感跟蒸蛋又有幾分相似,是一道大家都很滿意的料理~
下一道則是香滑流沙包,108元
也算是港式飲茶的必點料理之一,但我一開始忙著吃其他的菜,沒空理他,
大概過了10分鐘都有點涼了我才吃,沒想到外表雖然涼了,但是裡面的餡還是有流沙出來,還蠻不錯的~
連續上第二道蒸籠料理,鮮肉上湯小籠包,138元
小籠包就不是每間港點都會有的料理,但看到就覺得應該要點,
湯汁算是蠻豐富的,一定要記得用湯匙盛好,是說為了流出來的湯汁不要浪費,總是吃得很忙耶 XD
下一道則是湯品,順德香菜皮蛋魚腐湯,488元
是今天所有菜色中最貴的一道,但也是我最喜歡的一道,
首先光是器皿就很吸睛,像是青銅鼎一般的鍋子,感覺就很有商周時代的fu,
而喜歡魚的鮮甜又不愛挑魚刺的人也很適合吃這道,加上香菜皮蛋都是我們家不抗拒的食材,
所以這湯就被我們吃到見底了~
接著也是港式料理必吃的招牌燒味雙拼盤(叉燒+油雞),388元
油油亮亮的看起來還蠻引發食慾的,而且兩道都十分夠味,
只不過我們家向來肉都吃不多,所以這道沒吃完,只好打包了 Orz
再來也是必點的生滾皮蛋瘦肉粥,138元
份量上算是蠻不錯的,但是我覺得米粒還是可以再燉煮得更靡爛一點會更好~
下一道則是蜂蜜叉燒酥,128元
一開始覺得雙拼已經點了叉燒,再點叉燒是否有點重複,但其實味道和風格完全不相同,所以非常OK,
只不過我沒有注意到他內餡很燙,舌尖有種被燙熟了的感覺 T^T
就在人人都已經吃飽準備要結束的時候,又上了鮮蝦滑腸粉,128元
腸粉被切成六塊,每一塊裡面都精準的包了一隻大蝦仁,
份量真的蠻夠的,但是小鳥胃家族的我們真的差點要吃不下了 Orz
整個用餐時間算是蠻快速的,10道菜一個小時左右就可以吃完,
但是因為真的蠻飽的,加上停車還有一點時間,所以我們就在米平方稍微散步一下~
在地下一樓廣場上似乎有市集,很適合去走走逛逛,
小森市集似乎主打人文農創,比起手工飾品,有更多的小農產品,
雖然攤位也不多,但是在排隊等候或是餐後散步都還算是蠻不錯的~
※ 米平方餐廳:
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